martin's kitchen
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Meine Favoriten
57 Lieblingsrezepte
Die Rezepte, die ich selber immer wieder koche — quer durch alle Kapitel.
Frühstück (1)
Apéro (1)
Vorspeisen (8)
Kleine 'Tannenbäume'
hinzugefügt vor 1 Tag
Geröstete Auberginen mit Sardellen und Oregano
hinzugefügt vor 3 Wochen
Kaviar auf Brioche
hinzugefügt vor 4 Wochen
Taglierini con Tartuffo d'Alba
hinzugefügt vor 6 Wochen
Blauflossen-Thunfisch-Tartar
hinzugefügt vor 7 Wochen
Festtagssalat mit Orangenblüten-Dressing
hinzugefügt vor 7 Wochen
Tomaten-Brot-Salat mit Sardellen und Kapern
hinzugefügt vor 7 Wochen
Gazpacho Andaluz
hinzugefügt am 10.07.2026Hauptgerichte (40)
Tessiner-Polenta nach Opa Sepp 👴🏼
Gastrezept · Sepp hinzugefügt vor 2 Wochen
Rehnuss mit Sellerie im Salzteig
hinzugefügt vor 3 Wochen
Zitronenhähnchen
hinzugefügt vor 3 Wochen
Härdöpfelstock nach Opa 👴🏼
Gastrezept · Sepp hinzugefügt vor 3 Wochen
Kalbsvoressen Salvia
hinzugefügt vor 3 Wochen
Hirschfilet mit Traubensauce
hinzugefügt vor 4 Wochen
Lammnierstück
hinzugefügt vor 4 Wochen
Saltimbocca
hinzugefügt vor 4 Wochen
Steinpilze aus dem Ofen
hinzugefügt vor 4 Wochen
Eva's gratinierter Kräuterspargel
Gastrezept · Eva hinzugefügt vor 4 Wochen
Gebratener grüner Spargel
hinzugefügt vor 4 Wochen
Entrecôte double
hinzugefügt vor 4 Wochen
Filet vom Pata Negra mit Steinpilzen und Kartoffeln
hinzugefügt vor 4 Wochen
Lachs niedergar mit Orangenbutter
hinzugefügt vor 4 Wochen
Pouletbrust mit Avocado-Oliven-Salat
hinzugefügt vor 4 Wochen
Bratkartoffeln mit roten Zwiebeln
hinzugefügt vor 4 Wochen
Pata Negra Racks
hinzugefügt vor 4 Wochen
Hummerschwanz mit Vanille und Blumenkohlpüree
hinzugefügt vor 4 Wochen
T-Bone-Steak
hinzugefügt vor 4 Wochen
Im ganzen gerösteter Sellerie mit Koriander-Öl
hinzugefügt vor 6 Wochen
Langusten- oder Hummerschwanz mit Peperoni aus dem Ofen
hinzugefügt vor 6 Wochen
Schweinsfilet-Medaillons an Morchelsauce
hinzugefügt vor 6 Wochen
Spaghetti mit Mönchsbart und Tomaten
hinzugefügt vor 6 Wochen
The Perfect Steak
hinzugefügt vor 7 Wochen
Kalbskoteletten im Ofen niedergegart
hinzugefügt vor 7 Wochen
Kalbskoteletten in der Pfanne
hinzugefügt vor 7 Wochen
Mediterranes Gemüse in der Pfanne gebraten
hinzugefügt vor 7 Wochen
Risotto nach Hedy 👵🏼
Gastrezept · Hedy hinzugefügt vor 7 Wochen
Rüebli Specia rara mit Koriander und Knoblauch
hinzugefügt vor 7 Wochen
Das Cordon Bleu
hinzugefügt am 02.08.2026
Appenzeller-Filet nach Opa 👴🏼
Gastrezept · Sepp hinzugefügt am 01.08.2026
Poulet Sweet & Sour mit Jasminreis
hinzugefügt am 01.08.2026
Loup de mer in der Salzkruste
hinzugefügt am 01.08.2026
Schweinsfilet im Teig mit Frischkäse und Pistazien
Gastrezept · Eva hinzugefügt am 01.08.2026
Seezunge gebraten
Gastrezept · Amador hinzugefügt am 01.08.2026
Tartarsauce
hinzugefügt am 31.07.2026
Wolfsbarsch mit Gemüse und Oliven
hinzugefügt am 31.07.2026
Lammracks mit Minze und Honig
hinzugefügt am 25.07.2026
Ratatouille mit orientalischen Gewürzen
hinzugefügt am 25.07.2026
